https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-search.pl?q=ccl=su%3A%22%20industria%20amidonului%22&sort_by=relevance&format=rss 4 0 50 ISBN: https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26019 By HACIADUR, O.; NICOLAU, Anca-Ioana.
București Editura Tehnică 1966 .
345 p.

]]> Place hold on Fabricarea amidonului, glucozei și dextrinei\\C.Z.U.\

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=26019 ISBN:9733113808 https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=34437 București : Editura Tehnică, 2000 .
696 p. : 24 cm.
9733113808

]]> Place hold on Biotehnologii în industria alimentară /

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=34437 ISBN: https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=34730 By RĂȘENESCU, Ioan.
Galați, 1973 .
244 p. multigr. : 30 cm.

]]> Place hold on Constante termofizice ale produselor din industria zahărului, uleiului, săpunului, amidonului, produselor zaharoase, morăritului și panificației /

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=34730 ISBN:9780128134344 | 9780128094402 https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=44776 London : Academic Press, 2019 .
1 resursă online | (460 p. : , Index 9780128134344 | 9780128094402

]]> Place hold on Starches for food application

]]> https://opac.ugal.ro/cgi-bin/koha/opac-detail.pl?biblionumber=44776