Encyclopedia of food microbiology / Editor-in-Chief Richard K. Robinson, editors Carl A. Batt, Pradip D. Patel

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: English Publication details: San Diego ; San Francisco ; New York : Academic Press, [1999]Description: 3 vol. ; 28 cm; lviii, 662 p. : fig., 2 f. pl. color (vol. 1); lviii, p. 663-1548 : fig. (vol. 2); lviii, p. 1549-2372 : fig., 2 f. pl. color (vol. 3)ISBN:

0122270703
0122270711 (vol. 1)
012227072X (vol. 2)
0122270738 (vol. 3)

Subject(s):

Genre/Form:

enciclopedie

Contents:

vol. 1 : A-E

vol. 2 : F-M

vol. 3 : N-Z

Action note:

transfer_împrumut

Item type:

Books Reading room List(s) this item appears in: Titluri cărți străine intrate în bibliotecă în anul 2018 | Bibliografie_TPA_martie_2020_Lenuta | Titluri cărți străine intrate în bibliotecă în anul 2017

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Cărți	SC-Depozit rectorat	663/664(03)/E51(3) (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan	C-207225
Biblioteca - Sediul Central	Cărți	SC-Depozit rectorat	663/664(03)/E51(1) (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan	C-207223
Biblioteca - Sediul Central	Cărți	SC-Depozit rectorat	663/664(03)/E51(2) (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan	C-207224

Appendix I : Bacteria and fungi

Appendix II : List of suppliers

Index

Anexe și index cu paginație proprie în fiecare volum.

Bibliogr.

vol. 1 : A-E

vol. 2 : F-M

vol. 3 : N-Z

Achiziție grant.

transfer_împrumut

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer