Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Your search returned 4 results.

Sort
Results
PhD Thesis
PhD Thesis
PhD Thesis
Computer Files
Comportamentul cinetic în timpul procesării al antocianilor din fructe în sisteme model și alimentare : [teză de doctorat și rezumat] [CD-ROM] / drd. Mihaela Turturică ; cond. șt. prof. dr. ing. Gabriela Elena Bahrim by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic optical disc; Audience: Specialized;
Language: Romanian Language: English
Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018
Dissertation note: Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2018. 2018.
Other title:
  • The Kinetic behavior during fruit anthocyanins processing in model and real food system
Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.85/T95.

Pages
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha