Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Your search returned 6 results.

Sort
Results
Standards
Produse din fructe și de legume [standard] : determinarea acidității titrabile / ASRO by Series: Clasificare ICS: 67 Industria alimentară
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Romanian
Publication details: București : Asociația de Standardizare din România (ASRO), 1999
Other title:
  • Fuit and vegetable products Determination of titratable acidity
  • Produits dérivés des fruits et de légumes Détermination de l'acidité titrable
Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1).

Standards
Produse din legume [standard] : determinarea conținutului de clorură de sodiu / ASRO by Series: Clasificare ICS: 67 Industria alimentară
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Romanian
Publication details: București : Asociația de Standardizare din România (ASRO), 2009
Other title:
  • Vegetable products : Determination of chloride content
  • Produits dérivés des légumes : Détermination de la teneur en chlorures
Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1).

PhD Thesis
Posibilități de utilizare a unor produse secundare ale procesării legumelor și fructelor pentru creșterea funcționalității produselor alimentare : teză de doctorat / drd. Alexandru Radu Corbu ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Violeta Nour by Series: Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; Nr. 13
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction
Language: Romanian
Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021
Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021.
Other title:
  • Possibilities for the use of some secondary products of fruit and fruit processing to increase the functionality of food products
Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.84/.85/C71.

PhD Thesis
PhD Thesis
Computer Files
Posibilități de utilizare a unor produse secundare ale procesării legumelor și fructelor pentru creșterea funcționalității produselor alimentare : teză de doctorat și rezumat [CD-ROM] / drd. Alexandru Radu Corbu ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Violeta Nour by
Material type: Computer file Computer file; Format: electronic optical disc
Language: Romanian Language: English
Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021
Dissertation note: Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2021.
Other title:
  • Possibilities for the use of some secondary products of fruit and fruit processing to increase the functionality of food products
Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.84/.85/C71.

Pages
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha