Your search returned 2 results.

Results
			Utilizarea fosfolipazelor în panificație : aspecte biochimice și tehnologice ; teză de doctorat / ing. Vasile Pâslaru ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by PÂSLARU, Vasile BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2008. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/P41. Lists: Titluri cărți chimie (DC nave) intrate în 2016-2021. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Controlul calității în industria panificației : metode de analiză / coord. prof. dr. ing. Despina Bordei ; Gabriela Bahrim, Vasile Pâslaru, Carmen Gasparotti, Alina Elisei, Iuliana Banu, Luminița Ionescu, Georgiana Codină by BAHRIM, Gabriela Elena PÂSLARU, Vasile GASPAROTTI, Carmen ELISEI, Alina Mihaela BANU, Iuliana IONESCU, Luminița CODINĂ, Georgiana BORDEI, Despina [coord.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Academica, 2007 Availability: Items available for loan: Biblioteca - Sediul Central (11)Call number: III 19380, ... Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (2)Call number: III 19380, ... Not available: Biblioteca - Sediul Central: Checked out (1). Lists: Bibliografie_TPA_martie_2020_Lenuta. Place hold Log in to add tags Add to cart (remove)

Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha