| 000 | 01050nam a2200325Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160510s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a 0-8247-4108-0 | ||
| 037 | _a C-257291 | ||
| 041 | _a eng | ||
| 080 | _a 663/66466.04 | ||
| 090 | _a III 19981 | ||
| 245 | _a Extraction optimization in food engineering | ||
| 245 | _c edited by Contantina Tzia, George Liadakis | ||
| 260 | _a New York | ||
| 260 | _b Marcel Dekker | ||
| 260 | _c2003 | ||
| 300 | _a 44 p. fig., tab. ; 24 cm | ||
| 490 | _a Food Science and Technology\\Marcel Dekker, New York\ | ||
| 541 | _c Achiziție grant | ||
| 541 | _e 2008/231 | ||
| 541 | _h 499 lei | ||
| 655 | _a lucrare de specialitate | ||
| 690 | _a industrie alimentară; tehnologie chimică -- reacții, procese; tratamente termice; termodinamică chimică | ||
| 700 | _a TZIA, Constantina; LIADAKIS, George | ||
| 700 | _e ed.; ed. | ||
| 942 | _a 663/664/E97; III 19981 | ||
| 999 |
_c15321 _d15321 |
||