| 000 | 01259nam a2200397 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 655 | 7 |
_arezumat teză de doctorat _2UDJG _953726 |
|
| 999 |
_c17159 _d17159 |
||
| 003 | UDJG | ||
| 008 | 160510t2007||||rm ||||frm||||||| ||rum|d | ||
| 037 | _a244098 | ||
| 040 |
_aUDJG _brum |
||
| 041 | _a rum | ||
| 080 | _a664.641.1.022(043) | ||
| 084 | _a664.6/C66 | ||
| 090 | _aII 37609 | ||
| 100 | 1 |
_aCONSTANDACHE, Mihaela _939721 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCercetări privind obținerea de produse de panificație cu proteine _brezumatul tezei de doctorat / _cing. Mihaela Constandache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei |
| 260 |
_aGalați : _bUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați, _c2007 |
||
| 300 |
_a[42] f. tab. ; _c21 cm |
||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 648 | _2UDJG | ||
| 650 | _2UDJG | ||
| 651 | _2UDJG | ||
| 690 | 7 |
_apanificație _91164 |
|
| 690 | 7 |
_aproduse de panificație _96784 |
|
| 690 | 7 |
_aproteine _95212 |
|
| 690 | 7 |
_apâine _96734 |
|
| 690 | 7 |
_afăină de cereale _918422 |
|
| 690 | 7 |
_aaditivi alimentari _96730 |
|
| 690 | 7 |
_achimie alimentară _92936 |
|
| 690 | 7 |
_acărți donații interne _9224 |
|
| 690 | 7 |
_acărți românești _999 |
|
| 700 | 1 |
_aBORDEI, Despina _96736 _econd. șt. |
|
| 850 | _aUDJG | ||
| 942 |
_2udc _cPHD |
||