| 000 | 00756nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 160511s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | _a 0-87055-418-2 | ||
| 037 | _a C-216561 | ||
| 041 | _a eng | ||
| 080 | _a 663/664613.2; 663/66453 | ||
| 090 | _a III 16024 | ||
| 245 | _a Physical properties of food | ||
| 245 | _c ed. by Micha Peleg, Edward B. Bagley | ||
| 260 | _a Westport | ||
| 260 | _c1983 | ||
| 300 | _a 532 p. ; 23 cm | ||
| 541 | _h 330900 lei | ||
| 655 | _a lucrare de specialitate | ||
| 690 | _a industrie alimentară -- chimia alimentelor; fizică | ||
| 694 | _a proprietăți fizice; proprietățile alimentelor | ||
| 700 | _a PELEG, Micha | ||
| 700 | _e ed. | ||
| 942 | _a 663/664/P63 | ||
| 999 |
_c30808 _d30808 |
||