| 000 | 01764nam a2200433 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260302142017.0 | ||
| 008 | 250904s2024 rm ||||f m||| 00| 0 eng d | ||
| 037 | _a288861 | ||
| 040 |
_aUDJG _brum |
||
| 041 | _aeng | ||
| 080 | _a637.5 | ||
| 084 | _a637.5/L32 | ||
| 090 | _aII 43646 | ||
| 100 | 1 |
_aLAZĂR, Nicoleta _955233 |
|
| 245 | 0 | 0 |
_aDevelopment of meat products enriched with Omega-3 polyunsaturated fatty acids : _bnutritional, technological, and sensory aspects : _bsummary of the doctoral thesis / _cPhD student Lazăr (Cîrstea) Nicoleta ; scientific coordinator prof. univ. dr. eng. Nour Violeta |
| 260 |
_aGalați : _bUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați, _c2024 |
||
| 300 |
_a57 p. : _bfig., tab. ; _c20 cm |
||
| 490 | 1 |
_aSeria I7 : Food engineering ; _v24 |
|
| 500 | _aAntetitlu : "Dunărea de Jos" University of Galati. Doctoral School of Fundamental and Engineering Sciences | ||
| 501 | _aTeză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024. | ||
| 504 | _aBibliogr. | ||
| 541 |
_aDonație parteneri _cDonație _d2024-12-05 _eRMF 2024-12-05 _f1SC _h17.00 lei _n1 ex. |
||
| 648 | _2UDJG | ||
| 650 | 7 |
_2UDJG _aDE-Ingineria produselor alimentare _9555 |
|
| 651 | _2UDJG | ||
| 655 | 0 |
_arezumat teză de doctorat _953726 |
|
| 690 | 7 |
_aproduse din carne _94273 |
|
| 690 | 7 |
_aalimente funcționale _91681 |
|
| 690 | 7 |
_aproteine vegetale _930540 |
|
| 690 | 7 |
_aproduse vegetale _912366 |
|
| 690 | 7 |
_acărți românești _999 |
|
| 690 | 7 |
_acărți donații interne _9224 |
|
| 700 | 1 |
_aNOUR, Violeta _econd. șt. _949932 |
|
| 830 | 0 |
_aSeria I7 : Ingineria produselor alimentare _v24 _911838 |
|
| 850 | _aUDJG | ||
| 942 |
_2udc _cPHD |
||
| 999 |
_c54296 _d54296 |
||