| 000 | 02521nam a22004937i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260325122359.0 | ||
| 008 | 260302t2020 rm ||||fr|||| 00| 0 rum d | ||
| 037 | _a291322 | ||
| 040 |
_aUDJG _brum |
||
| 041 | _arum | ||
| 080 | _a663/664:613.2(043) | ||
| 084 | _a663/664/C90 | ||
| 090 | _aIV 10467 | ||
| 100 | 1 |
_aCROITORU, Constantin _939722 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aContribuții noi la optimizarea profilului nutrițional și senzorial al unor materii prime și produse agroalimentare, vinuri, produse vinicole și băuturi alcoolice distilate = _bNew contributions to the optimization of the nutritional and sensory profile of some raw materials and agri-food products, wines, wine products and distilled alcoholic beverages : _bteză de abilitare / _cprof. dr. ing. Croitoru ConstantinIonescu ; comisia de abilitare: prof. dr. ing. Nour Violeta, prof. dr. Poiană Mariana Atena, prof. dr. ing. Oroian Mircea |
| 246 | 1 | 1 | _aNew contributions to the optimization of the nutritional and sensory profile of some raw materials and agri-food products, wines, wine products and distilled alcoholic beverages |
| 260 |
_aGalați : _bUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați, _c2020 |
||
| 300 |
_a228 p. : _bfig., tab. parțial color : _c29 cm. |
||
| 490 | 1 |
_aSeria AI7 : Ingineria produselor alimentare ; _v11 |
|
| 500 | _aÎnaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe Fundamentale și Inginerești. | ||
| 502 |
_aTeză de abilitare. _cUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați, _d2020. |
||
| 504 | _aBibliogr. p. 212-228. | ||
| 541 |
_aDonație parteneri _cDonație _d2026-03-02 _eRMF 2026/11 _f1SC _h24.00 lei _n1 ex. |
||
| 546 | _aCuprins și rezumat și în lb. engleză. | ||
| 648 | _2UDJG | ||
| 650 | 7 |
_2UDJG _aDE-Ingineria produselor alimentare _929895 |
|
| 651 | _2UDJG | ||
| 655 | 7 |
_ateză de abilitare _2UDJG _91247 |
|
| 690 | 7 |
_aalimente _96893 |
|
| 690 | 7 |
_aproduse agroalimentare _95344 |
|
| 690 | 7 |
_aindustria vinurilor și băuturilor alcoolice _919464 |
|
| 690 | 7 |
_atratamente termice _91355 |
|
| 690 | 7 |
_acompuși biologic activi în alimente _97697 |
|
| 690 | 7 |
_acărți românești _999 |
|
| 690 | 7 |
_acărți donații interne _9224 |
|
| 700 | 1 |
_aNOUR, Violeta _emembru _999277 |
|
| 700 | 1 |
_aPOIANĂ, Mariana Atena _emembru _999278 |
|
| 700 | 1 |
_aOROIAN, Mircea _emembru _999279 |
|
| 830 | 0 |
_aSeria AI 7. Ingineria produselor alimentare _v11 _911843 |
|
| 850 | _aUDJG | ||
| 942 |
_2udc _cCF |
||
| 999 |
_c68841 _d68841 |
||