000 01913nam a22004817i 4500
005 20260610144138.0
008 260610t2055 rm a|||frm||| 00| 0 eng d
037 _a291724
040 _aUDJG
_brum
041 _aeng
080 _a663/664(043)
084 _a663/S78
090 _aIV 10598
100 1 _aSTĂNCIUC, Nicoleta
_916721
245 1 0 _aAbordări avansate în siguranța și funcționalitatea alimentelor =
_bAdvanced approaches on food safety and functionality :
_bteză de abilitare /
_cconf. dr. ing. Stănciuc Nicoleta
246 1 1 _aAdvanced approaches on food safety and functionality
260 _aGalați :
_bUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați,
_c2015
300 _a105 f. :
_bfig., tab. parțial color ;
_c29 cm.
490 1 _aSeria AI 7. Ingineria produselor alimentare
500 _aÎnaintea tit.: Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Inginerie.
500 _aDomeniul de doctorat, Științe inginerești.
500 _aVersoul foilor alb.
502 _aTeză de abilitare.
_cUniversitatea "Dunărea de Jos" din Galați,
_d2015.
504 _aReferințe p. 95-98.
541 _aDonație parteneri
_cDonație
_d2026-06-02
_eRMF 2026/31
_f1SC
_h20.00 lei
_n1 ex.
546 _aRezumat și în lb. română.
546 _aText în lb. engleză.
648 _2UDJG
650 7 _aDE-Ingineria produselor alimentare
_9567
651 _2UDJG
655 7 _ateză de abilitare
_2UDJG
_91247
690 7 _aingineria produselor alimentare
_98745
690 7 _asiguranță alimentară
_91125
690 7 _acalitatea produselor alimentare
_93094
690 7 _amicrobiologie industrială
_91442
690 7 _acărți românești
_999
690 7 _acărți donații interne
_9224
830 0 _aSeria AI 7. Ingineria produselor alimentare
_911843
850 _aUDJG
942 _2udc
_cPHD
999 _c69172
_d69172