Studiu privind influența temperaturilor coborâte folosite la prelucrarea și depozitarea peștelui asupra calității acestuia rezumatul tezei de doctorat drd. ing. Mihai George Mitrenca ; cond. șt. prof. dr. ing. Ioan Tofan
Material type:
TextLanguage: rum Publication details: Galați; 2010Description: 37 p. fotogr., tab., diagr. ; 21 cmSubject(s): Genre/Form:
No physical items for this record
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.