Cercetări privind formarea gelurilor cu ajutorul proteinelor de origine vegetală și animală teză de doctorat ing. Violeta Șerban ; cond. șt. prof. univ. dr. Constantin Banu
Material type:
TextLanguage: rum Publication details: Galați; Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați; 2001Description: 261 p. fig., tab., diagr. ; 30 cmSubject(s): Genre/Form:
No physical items for this record
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.