Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Studiul influenței temperaturilor scăzute asupra dezvoltării și comportamentului bacteriei Listeria Monocytogenes în produsele refrigerate și congelate rezumatul tezei de doctorat

TARĂU, Elena

Studiul influenței temperaturilor scăzute asupra dezvoltării și comportamentului bacteriei Listeria Monocytogenes în produsele refrigerate și congelate rezumatul tezei de doctorat Elena Tarău ; cond. șt. Petru Alexe - Galați Editura Universității "Dunărea de Jos" din Galați 2010 - 52 p.; 20 cm

C-264937


rezumatul tezei de doctorat

663/664
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați