Optimizarea tehnologiei de producere a vinurilor albe în podgoria Iași prin utilizarea unor levuri selecționate din flora indigenă rezumatul tezei de doctorat
VASILE, Ancuța
Optimizarea tehnologiei de producere a vinurilor albe în podgoria Iași prin utilizarea unor levuri selecționate din flora indigenă rezumatul tezei de doctorat ing. Ancuța Vasile ; conducător științific prof. univ. dr. Valeriu V. Cotea - Iași Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară äIon Ionescu de la Bradä din Iași 2009 - 100 p. tab., il. color, diagr. ; 20 cm
C-262029
rezumatul tezei de doctorat
663.221(498.3)(043.2); 663.254.4; 663.125
Optimizarea tehnologiei de producere a vinurilor albe în podgoria Iași prin utilizarea unor levuri selecționate din flora indigenă rezumatul tezei de doctorat ing. Ancuța Vasile ; conducător științific prof. univ. dr. Valeriu V. Cotea - Iași Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară äIon Ionescu de la Bradä din Iași 2009 - 100 p. tab., il. color, diagr. ; 20 cm
C-262029
rezumatul tezei de doctorat
663.221(498.3)(043.2); 663.254.4; 663.125