Studiul proprietăților tehnologice ale proteinelor peștelui în vederea obținerii unor ingrediente funcționale pe bază de pește contract de cercetare director proiect Ionescu Aurelia ; colaboratori Petru Alexe, Doruleț Răsmeriță, Margareta Lăcrămioara Zara, Aida Vasile, Gabriela Lenco
Material type:
TextLanguage: rum Series: Contract / Grant\\Univ. "Dunărea de Jos", Galați\ | ; Contract nr. 33445/2002. Tema nr. 4/102Publication details: Galați; Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați; 2002Description: 17 p. fig., tab. ; 30 cmSubject(s): Genre/Form:
No physical items for this record
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.