Tehnologia berii și a malțului / ing. Petre Berzescu, ing. Mircea Dumitrescu, dr. ing. Traian Hopulele, ing. Iosif Kathrein, ing. Antoaneta Stoicescu
Contributor(s): BERZESCU, Petre
| DUMITRESCU, Mircea | HOPULELE, Traian | KATHREIN, Iosif | STOICESCU, Antoaneta.
Material type: 
BookPublisher: București : Editura Ceres, 1981Description: 291 p. ; 24 cm.Subject(s): | DE-Ingineria produselor alimentare | | bere | industria berii | malț | cărți româneștiGenre/Form: lucrare în ajutorul învățământului
This record has many physical items (67). Click here to view them all.
Browsing Biblioteca - Sediul Central Shelves , Shelving location: SC-Sala de lectură II , Collection code: Cărți Close shelf browser
| 663.4/H77(2) Tehnologia berii, spirtului și a drojdiei / | 663.4/H77(2) Tehnologia berii, spirtului și a drojdiei / | 663.4/T32 Tehnologia berii și a malțului / | 663.4/T32 Tehnologia berii și a malțului / | 663.4/U94 Utilaje și instalații în industria berii și a malțului / | 663.4/U94 Utilaje și instalații în industria berii și a malțului / | 663/664/A38 Fenomene de transfer : |
Bibliogr.
Click on an image to view it in the image viewer
There are no comments for this item.