Normal view MARC view ISBD view

Utilizarea antioxidanților pentru păstrarea normală a calității uleiului rafinat din germeni de porumb : teză de doctorat / ing. Phan Duc Thai ; cond. șt. prof. dr. Simion Popescu

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Publication details: Galați : Institutul Politehnic din Galați, 1972Description: 196 p. : fig., tab. ; 23 cmSubject(s):

Genre/Form:

Other classification:

Dissertation note: Teza de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1972.

Item type:

PhD Thesis

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Sala de lectură	664.3/P63 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-191608

Previous								Next
Previous	664.3/B62 Studii asupra extracției prin impulsuri a materiilor oleaginoase :	664.3/G99 Contribuții asupra valorificării și reciclării integrale a adjuvanților folosiți în procesul de deservire a uleiului de floarea soarelui :	664.3/M92 Studiu privind stabilirea unui regim optim de rafinare alcalină continuă a uleiului de floarea soarelui :	664.3/P63 Utilizarea antioxidanților pentru păstrarea normală a calității uleiului rafinat din germeni de porumb :	664.3/S16 Utilizarea unor proteine din semițe oleginoase pentru obținerea unor produse simulate :	664.3/V70 Obținerea de antioxidanți de tip polifenolic și studiul acțiunii lor asupra unor grăsimi :	664.4/D97 Modificările survenite la păstrarea unor produse făinoase cu un conținut mare de grăsimi :	Next

Teza de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 1972.

Bibliogr. 182-191.

There are no comments on this title.

to post a comment.