Studiul substanțelor azotoase din struguri și a evoluției lor în timpul preparării vinurilor și a unor tratamente enologice rezumatul tezei de doctorat ing. Mircea Bulancea
Material type:
TextLanguage: rum Publication details: Galați; Institutul Politehnic; 1973Description: 82p. tab. ; 22 cmGenre/Form:
No physical items for this record
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.