Cercetări privind obținerea preparatelor din carne cu folosirea unor sisteme naturale microîncapsulate : teză de doctorat [și] rezumat [CD-ROM] / drd. ing. Cristian Vasile Dima ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Petru Alexe

By:

DIMA, Cristian Vasile

Contributor(s):

ALEXE, Petru [cond. șt.]

Material type:

Computer fileLanguage: Romanian Publication details: Galați, 2014Description: ; 12 cmSubject(s):

Genre/Form:

Additional physical formats: Cercetări privind obținerea preparatelor din carne cu folosirea unor sisteme naturale microîncapsulate : teză de doctorat; Cercetări privind obținerea preparatelor din carne cu folosirea unor sisteme naturale microîncapsulate : rezumatul tezei de doctorat [online]; Cercetări privind obținerea preparatelor din carne cu folosirea unor sisteme naturale microîncapsulate : teză de doctorat [online]Online resources:

Available additional physical forms:

Disponibil și în format tipărit.
Disponibil și în format online, în depozitul digital ARTHRA.

Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2014.

Item type:

PhD Thesis List(s) this item appears in: Titluri resurse electronice agricultură | Titluri RE agronomie | Titluri RE IPA

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Resurse electronice	SC-Multimedia	637.5/D42 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		AV-1792

Browsing Biblioteca - Sediul Central shelves, Shelving location: SC-Multimedia, Collection: Resurse electronice Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	637.3/Z18 Studiul comparativ al metodelor de accelerare a procesului de maturare a brânzeturilor cu pastă filată :	637.5/A68 Utilizarea derivatelor din drojdii în vederea reformulării unui produs din carne :	637.5/B66 Prevalența și persistența bacteriei Listeria monocytogenes în industria produselor din carne :	637.5/D42 Cercetări privind obținerea preparatelor din carne cu folosirea unor sisteme naturale microîncapsulate :	637.5/D74 Abordări legislative cu privire la igiena din industria cărnii	638.16/B56 Cercetări biotehnologice privind utilizarea mierii în industria alimentară	639.21/C59 Analiza ecosistemelor acvatice ale principalelor lacuri din Delta Dunării în vederea exploatării pescărești :	Next

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2014.

Disponibil și în format tipărit.

Disponibil și în format online, în depozitul digital ARTHRA.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer