Influența adaosului de pudră de măceșe asupra reologiei aluatului și a calității pâinii : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Nicoleta Pircu (Vartolomei) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Maria Turtoi

By:

Contributor(s):

Material type: Text

TextLanguage: Romanian Series: Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; Nr. 11Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020Description: x, 55 p. ; 21 cmSubject(s):

Genre/Form:

Other classification:

Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.

Item type:

PhD Thesis List(s) this item appears in: Titluri noi cărți intrate în bibliotecă în ianuarie-aprilie 2021 | Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în bibliotecă în anul 2021 | Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022 | Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023) | Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023)

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Current library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Date due	Barcode
Biblioteca - Sediul Central	Teze de doctorat	SC-Depozit rectorat	664.6/P67 (Browse shelf(Opens below))	Not For Loan		C-284232

Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.

Bibliogr.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer