Development of meat products enriched with Omega-3 polyunsaturated fatty acids : nutritional, technological, and sensory aspects : summary of the doctoral thesis / PhD student Lazăr (Cîrstea) Nicoleta ; scientific coordinator prof. univ. dr. eng. Nour Violeta

By:

LAZĂR, Nicoleta

Contributor(s):

NOUR, Violeta [cond. șt.]

Material type:

TextLanguage: English Series: Seria I7 : Ingineria produselor alimentare ; 24Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024Description: 57 p. : fig., tab. ; 20 cmSubject(s):

Genre/Form:

rezumat teză de doctorat

Other classification:

637.5/L32

Item type:

PhD Thesis

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
		Biblioteca - Sediul Central		Teze de doctorat	SC-Sala lectură SEU	637.5/L32 (Browse shelf(Opens below))					Not For Loan			C-288861

Browsing Biblioteca - Sediul Central shelves,Shelving location: SC-Sala lectură SEU,Collection: Teze de doctorat Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	635.1/.8/A42 Strategii privind dezvoltarea legumiculturii din microzona Lunca Siretului, județul Bacău : rezumatul tezei de doctorat /	637.5/L32 Dezvoltarea de produse din carne îmbogățite în acizi grași polinesaturați Omega 3 : aspecte nutriționale, tehnologice și senzoriale : teză de doctorat /	637.5/L32 Dezvoltarea de produse din carne îmbogățite în acizi grași polinesaturați Omega 3 : aspecte nutriționale, tehnologice și senzoriale : rezumatul tezei de doctorat /	637.5/L32 Development of meat products enriched with Omega-3 polyunsaturated fatty acids : nutritional, technological, and sensory aspects : summary of the doctoral thesis /	637/L19 Dezvoltarea unor soluții de ambalare, biodegradabile, cu rol bioactiv, pentru produsele alimentare : teză de doctorat /	637/L19 Dezvoltarea unor soluții de ambalare, biodegradabile, cu rol bioactiv, pentru produsele alimentare : rezumatul tezei de doctorat /	637/L19 Development of biodegradable bioactive packaging solutions for food products : summary [of the] doctoral thesis /	Next

Antetitlu : "Dunărea de Jos" University of Galati. Doctoral School of Fundamental and Engineering Sciences

Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2024.

Bibliogr.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Back to results

1 Obţinerea şi caracterizarea unor filme oxidice şi nanocompozite multistrat pentru senzori de alcooli :
by NECHITA, Violeta
2 Obţinerea şi caracterizarea unor filme oxidice şi nanocompozite multistrat pentru senzori de alcooli :
by NECHITA (DEDIU), Violeta
3 Cercetări privind obținerea unor compozite de utilitate tehnologică cu matrice metalică din aliaje de aluminiu și particule greu fuzibile :
by BAȘLIU, Vasile
4 Cercetări privind obținerea unor compozite de utilitate tehnologică cu matrice metalică din aliaje de aluminiu și particule greu fuzibile :
by BAȘLIU, Vasile
5 Research regarding the obtaining of some technological utility composites with aluminium alloys base metal matrix and refractary particles :
by BAȘLIU, Vasile
6 Contribuții privind obținerea de geopolimeri prin valorificarea unor reziduuri de producție :
by SPĂTARU, Ilenuța
7 Contribuții privind obținerea de geopolimeri prin valorificarea unor reziduuri de producție :
by SPĂTARU, Ilenuța
8 Contributions concerning the obtaining of geopolymers by using production residues :
by SPĂTARU, Ilenuța
9 Cercetări industriale privind îmbunătățirea tehnologiei de laminare a oțelurilor slab aliate cu conținut de carbon mai mic de 0,2 % :
by DURDUC, Costel
10 Cercetări industriale privind îmbunătățirea tehnologiei de laminare a oțelurilor slab aliate cu conținut de carbon mai mic de 0,2 % :
by DURDUC, Costel
11 Industrial research to improve rolling technology for low alloyed steel with Carbon content lower than 0.2 % :
by DURDUC, Costel
12 Filme subțiri și nanostructuri funcționale obținute din soluție la temperaturi scăzute :
by ALEXA, Alexandru
13 Filme subțiri și nanostructuri funcționale obținute din soluție la temperaturi scăzute :
by ALEXA, Alexandru
14 Solution based functional thin films and nanostructures processed at low temperatures :
by ALEXA, Alexandru
15 Suprafețe funcționale obținute prin metode electrochimice și caracterizarea acestora :
by DUMITRAȘCU, Valentin Marian
16 Suprafețe funcționale obținute prin metode electrochimice și caracterizarea acestora :
by DUMITRAȘCU, Valentin Marian
17 Functional surfaces obtained by electrochemical methods and their characterization :
by DUMITRAȘCU, Valentin Marian
18 Contribuții privind obținerea și caracterizarea membranelor organice pentru tratarea apelor uzate :
by TIRON, Laurenția Geanina
19 Contribuții privind obținerea și caracterizarea membranelor organice pentru tratarea apelor uzate :
by TIRON, Laurenția Geanina
20 Contributions regarding fabrication and characterization of organic membranes used in wastewater treatment :
by TIRON, Laurenția Geanina
21 Materiale hibride multifuncționale pe bază de polimeri sintetici și naturali :
by PLEȘCAN, Viorica
22 Materiale hibride multifuncționale pe bază de polimeri sintetici și naturali :
by PLEȘCAN, Viorica
23 Multifunctional hybrid materials based on synthetic and natural polymers :
by PLEȘCAN, Viorica
24 Studiul degradării prin coroziune și îmbunătățirea metodelor de protecții anticorozive a structurilor metalice în mediul marin :
by MARDARE, Laurențiu
25 Studiul degradării prin coroziune și îmbunătățirea metodelor de protecții anticorozive a structurilor metalice în mediul marin :
by MARDARE, Laurențiu
26 Study of corrosion degradation and improvement anti-corrosive protection methods of metal structures in the marine environment :
by MARDARE, Laurențiu
27 Nanostructuri oxidice și hibride obținute prin metode chimice din soluție pentru aplicații electronice și optoelectronice :
by FILIP, Ana Violeta
28 Nanostructuri oxidice și hibride obținute prin metode chimice din soluție pentru aplicații electronice și optoelectronice :
by FILIP, Ana Violeta
29 Oxide and hybrid nanostructures obtained by solution-based chemical methods for electronic and optoelectronic applications :
by FILIP, Ana Violeta
30 Studii asupra procesului de dizolvare oxidativă a sulfurilor metalice :
by DUINEA, Ionela-Mădălina
31 Studii asupra procesului de dizolvare oxidativă a sulfurilor metalice :
by DUINEA, Ionela-Mădălina
32 Studies on the process of oxidative dissolution of metal sulfides :
by DUINEA, Ionela-Mădălina
33 Obținerea și caracterizarea în sistem tribocoroziv a straturilor nanostructurate în matrice de cobalt cu fază dispersă de particule bioceramice de CeO2 :
by SIMIONESCU, Nicoleta-Lucica
34 Obținerea și caracterizarea în sistem tribocoroziv a straturilor nanostructurate în matrice de cobalt cu fază dispersă de particule bioceramice de CeO2 :
by SIMIONESCU, Nicoleta-Lucica
35 Obtaining and characterization in tribocorosive system of nanostructured layers in cobalt matrix with dispersed phase of bioceramic CeO2 particles :
by SIMIONESCU, Nicoleta-Lucica
36 Contribuții privind valorificarea în industria materialelor ceramice pentru glazuri a ionilor metalici extrași din nămoluri rezultate din procese de realizare a acoperirilor metalice :
by HOLOHAN, Maria-Iuliana
37 Contribuții privind valorificarea în industria materialelor ceramice pentru glazuri a ionilor metalici extrași din nămoluri rezultate din procese de realizare a acoperirilor metalice :
by HOLOHAN, Maria-Iuliana
38 Contributions on the valorization in the ceramic materials industry for glazes of metal ions extracted from sludges resulting in the metal coating processes :
by HOLOHAN, Maria-Iuliana
39 Efectul modificării suprafeței aliajului Ti6Al4V asupra comportării în mediul biologic de implant în condiții inflamatorii :
by LUPU, Anca
40 Efectul modificării suprafeței aliajului Ti6Al4V asupra comportării în mediul biologic de implant în condiții inflamatorii :
by LUPU, Anca
41 The Effect of surface modification on the Ti6Al4V alloy upon the behavior in the implant biological environment under inflammatory conditions :
by LUPU, Anca
42 Coroziunea la interfața biomaterialelor din aliaje de zirconiu și titan cu mediul specific fiziopatologic =
by NEAGA, Veaceslav
43 Coroziunea la interfața biomaterialelor din aliaje de zirconiu și titan cu mediul specific fiziopatologic =
by NEAGA, Veaceslav
44 Corrosion at the interface of biomaterials from zirconium and titanium alloys with the specific physiopathological environment =
by NEAGA, Veaceslav
45 Coroziunea la interfața biomaterialelor din aliaje de zirconiu și titan cu mediul specific fiziopatologic :
by NEAGA, Veaceslav