Progrese ale tehnologiilor asistate de presiunea înaltă, destinate îmbunătățirii calității și siguranței alimentelor = Advances in high pressure assisted technologies aimed to improve food safety and qulity : teză de abilitare / prof. dr. ing. Daniela Borda ; comisia de abilitare: prof. dr. ing. Anca-Ioana Nicolau, prof. dr. ing. Nicoleta-Gabriela Hădărugă, prof. dr. ing. Mona-Elena Popa

By:

BORDA, Daniela

Contributor(s):

Material type:

TextLanguage: Romanian Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 10Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019Description: VII, [2], 98 p. : fig., tab. parțial color ; 29 cmOther title:

Advances in high pressure assisted technologies aimed to improve food safety and qulity [Parallel title]

Subject(s): Genre/Form:

teză de abilitare

Other classification:

663/664/B69

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019.

Item type:

PhD Thesis List(s) this item appears in: Titluri cărti IMAPA

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
		Biblioteca - Sediul Central		Teze de doctorat	SC-Sala lectură SEU	663/664/B69 (Browse shelf(Opens below))					Not For Loan			C-291692

Browsing Biblioteca - Sediul Central shelves,Shelving location: SC-Sala lectură SEU,Collection: Teze de doctorat Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	663.2/B61 Perspective inovative de procesare a strugurilor negri din arealul teraselor Dunării : rezumat teză de doctorat /	663.2/B61 Innovative processing perspectives for black grapes from the Danube terraces region : phd thesis summary /	663.2/B61 Perspective inovative de procesare a strugurilor negri din arealul teraselor Dunării : teză de doctorat /	663/664/B69 Progrese ale tehnologiilor asistate de presiunea înaltă, destinate îmbunătățirii calității și siguranței alimentelor = Advances in high pressure assisted technologies aimed to improve food safety and qulity : teză de abilitare /	663/664/C89 Contribuții la domeniul siguranței alimentare orientate spre ambalajele alimentare active și trasabilitatea metalelor grele pe lanțul sol-aliment = Contribuțions to the field of food safety oriented to the active food packages and traceability of heavy metals along of soil-food chain : teză de abilitare /	663/664/C90 Contribuții noi la optimizarea profilului nutrițional și senzorial al unor materii prime și produse agroalimentare, vinuri, produse vinicole și băuturi alcoolice distilate = New contributions to the optimization of the nutritional and sensory profile of some raw materials and agri-food products, wines, wine products and distilled alcoholic beverages : teză de abilitare /	663/664/G60 Biotehnologii alimentare aplicate în procese de transfer de suprafață : teză de abilitare = Food biotechnology applied in surface transfer process : habilitation thesis /	Next

Înaintea tit.: IOSUD - Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați. Școala doctorală de Științe fundamentale și inginerești.

Domeniul de doctorat, Științe inginerești.

Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2019.

Referințe p. 84-98.

Cuprins și rezumat și în lb. engleză.

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer