Your search returned 8 results.

Local cover image

De la molecule la matrici alimentare complexe : o abordare multidisciplinară : [teză de abilitare] / conf. dr. ing. Iuliana Aprodu ; comisia de abilitare : prof. univ. dr. Carmen Socaciu, prof. univ. dr. Teodor Trașcă, prof. univ. dr. Călina Petruța Cornea by

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; Nr. 3

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015.

Other title:

From molecules to complex food matrices, a multidisciplinary approach

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663/664/A69.

Lists:

Local cover image

Contribuții noi la optimizarea profilului nutrițional și senzorial al unor materii prime și produse agroalimentare, vinuri, produse vinicole și băuturi alcoolice distilate = New contributions to the optimization of the nutritional and sensory profile of some raw materials and agri-food products, wines, wine products and distilled alcoholic beverages : teză de abilitare / prof. dr. ing. Croitoru ConstantinIonescu ; comisia de abilitare: prof. dr. ing. Nour Violeta, prof. dr. Poiană Mariana Atena, prof. dr. ing. Oroian Mircea by

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 11

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2020.

Other title:

New contributions to the optimization of the nutritional and sensory profile of some raw materials and agri-food products, wines, wine products and distilled alcoholic beverages

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663/664/C90.

Biotehnologii alimentare aplicate în procese de transfer de suprafață : teză de abilitare = Food biotechnology applied in surface transfer process : habilitation thesis / Liviu-Laurențiu Giurgiulescu by

GIURGIULESCU, Liviu-Laurențiu

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017.

Other title:

Food biotechnology applied in surface transfer process

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663/664/G60.

Local cover image

Compuși biologic activi cu beneficii pentru sănătate din produse vegetale - abordări analitice și extractive = Health promoting bioactive compounds from plant products - analytical and extraction approaches : teză de abilitare / prof. univ. dr. Nour Violeta by

NOUR, Violeta

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 1

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015.

Other title:

Health promoting bioactive compounds from plant products - analytical and extraction approaches

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663/664/N89.

Local cover image

Abordări interdisciplinare de valorificare a bioresurselor de origine vegetală = Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources : teză de abilitare / conf. univ. dr. ing. Liliana Mihalcea by

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 12

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2025

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2025.

Other title:

Interdisciplinary approaches for valorification of the vegetable bioresources

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663/664/M69.

Local cover image

Investigații avansate privind obținerea de produse pe bază de cereale cu valoare nutrițională ridicată, sigure pentru consum = Advanced investigation on the improvement the nutritional quality and safety of cereal products : teză de abilitare / prof. dr. ing. Iuliana Barbu by

BANU, Iuliana

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 6

Material type:

Text; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Galați University Press (GUP), 2016

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2016.

Other title:

Advanced investigation on the improvement the nutritional quality and safety of cereal products

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.7/B27.

Local cover image

Preocupări moderne în industria alimentară : siguranță, sustenabilitate, inovație = Modern concerns in the food industry : safety, sustainability, innovation : teză de abilitare / conf. dr. ing. Stoica Maricica by

STOICA, Maricica

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare ; 13

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: Romanian

Publication details: Galați : Galați University Press (GUP), 2025

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2025.

Other title:

Modern concerns in the food industry : safety, sustainability, innovation

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.8/S88.

Lists:

Titluri cărti IMAPA.

Local cover image

Abordări avansate în siguranța și funcționalitatea alimentelor = Advanced approaches on food safety and functionality : teză de abilitare / conf. dr. ing. Stănciuc Nicoleta by

STĂNCIUC, Nicoleta

Series: Seria AI 7. Ingineria produselor alimentare

Material type:

Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;

Language: English

Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015

Dissertation note: Teză de abilitare. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2015.

Other title:

Advanced approaches on food safety and functionality

Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663/S78.

Lists:

Titluri cărti IMAPA.

Not finding what you're looking for?

Make a purchase suggestion
Make an interlibrary loan request

Refine your search

Your search returned 8 results.

Public lists