Welcome to the Library Catalog of "Dunarea de Jos" University of Galati

Your search returned 3 results.

Sort
Results
Books 28 days
Știința și tehnologia panificației / Despina Bordei, Fotini Teodorescu, Maria Toma by Series: Inginerie alimentară (AGIR București)
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Romanian
Publication details: București : Agir, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca - Sediul Central (3)Call number: III 15818, ... Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (2)Call number: III 15818, ...

PhD Thesis
Studii privind optimizarea activității fiziologice a drojdiei în panificație : teză de doctorat / ing. Maria Toma ; cond șt. Valentina Dan by
Material type: Text Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized;
Language: Romanian
Publication details: Galați : Editura Universității "Dunărea de Jos" din Galați, 1999
Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunărea de Jos"din Galați, 1999.
Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 663.1/T71.

Books Reading room
Pages
Biblioteca Universității "Dunărea de Jos" din Galați

Powered by Koha