Cercetări privind îmbunătățirea potențialului invertazic al drojdiilor de panificație și bere teză de doctorat ing. Cristina-Gabriela Pop ; cond. șt. prof. dr. ing. Constantin Banu
Material type:
TextLanguage: rum Publication details: Galați; Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați; 2004Description: 140 p . ; 30 cmSubject(s): Genre/Form:
No physical items for this record
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.