Normal view MARC view ISBD view

Studiul comparativ al metodelor de accelerare a procesului de maturare a brânzeturilor cu pastă filată : rezumatul tezei de doctorat /

ZAHARIA, Nicoleta Simona

Studiul comparativ al metodelor de accelerare a procesului de maturare a brânzeturilor cu pastă filată : rezumatul tezei de doctorat / Nicoleta Simona Zaharia ; cond. șt. Gabriela Cătălina Rotaru, G. M. Costin - Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 2012 - 42 f. ; 20 cm

Bibliogr.

Source: 269174

Subjects--Chronological Terms:

Subjects--Topical Terms:
DE-Ingineria produselor alimentare

Subjects--Geographic Terms:

Index Terms--Genre/Form:
rezumat teză de doctorat

Universal Decimal Class. No.: 637.3(043)

Print
Cite
Add to your cart (remove)
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)