Your search returned 23 results.

Results
			Cercetări privind optimizarea însușirilor de calitate ale făinii de grâu destinate fabricării biscuiților : rezumatul tezei de doctorat / ing. Lorela-Mihaela Radu (Georgescu) ; conducător științific prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by GEORGESCU, Lorela-Mihaela BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: rum Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2011 Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/.7/G32. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind optimizarea însușirilor de calitate ale făinii de grâu destinate fabricării biscuiților : teză de doctorat / ing. Lorela-Mihaela Radu (Georgescu) ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Borde by RADU, Lorela-Mihaela BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2011 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunarea de Jos" din Galaţi, 2011. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/.7/G32. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Studiul potențialului tehnologic de panificație al unor soiuri de grâu cultivate în România : teză de doctorat / drd. ing. Ruska Laszlo ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by LASZLO, Ruska BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați, 2010 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2010. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/.7/L25. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind activitatea drojdiei în aluat aspecte tehnologice : rezumatul tezei de doctorat / Daniela Victorița Voica ; cond. șt. Despina Bordei by VOICA, Daniela Voichița BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 2010 Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/V84. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind activitatea drojdiei în aluat aspecte tehnologice : teză de doctorat / ing. Daniela Victorița Voica ; cond. șt. Despina Bordei by VOICA, Daniela Voichița BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2010 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2010. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/V84. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind operația de decojire a grâului în vederea creșterii eficienței tehnologice la măcinișul industrial : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Claudia Pavel ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei by PAVEL, Claudia BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2010 Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/P46. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind operația de decojire a grâului în vederea creșterii eficienței tehnologice la măcinișul industrial : teză de doctorat / drd. ing. Claudia Pavel ; cond. șt. prof. dr. ing. Despina Bordei by PAVEL, Claudia BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați 2010 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos", din Galați, 2010. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/P46. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind utilizarea carbohidrazelor în panificație, aspecte biochimice și tehnologice : rezumatul tezei de doctorat / Rodica Chereji ; cond.. șt. Despina Bordei by CHEREJI, Rodica BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Editura Universității "Dunărea de Jos" din Galați, 2009 Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/C41. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind utilizarea carbohidrazelor în panificație, aspecte biochimice și tehnologice : teză de doctorat / Ing. Rodica Chereji ; cond. șt. Despina Bordei by CHEREJI, Rodica BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Editura Universității "Dunărea de Jos" din Galați, 2009 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunarea de Jos" din Galați, 2009. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/C41. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine : rezumatul tezei de doctorat / drd. ing. Elena Beizadea ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei by BEIZADEA, Elena BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008. Online resources: Acces integral la rezumatul tezei de doctorat. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/B41. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine : teză de doctorat / drd. ing. Elena Beizadea ; conducător științific prof. dr. ing. Despina Bordei by BEIZADEA, Elena BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/B41. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Modificarea proprietăților reologice ale aluatului în timpul procesului tehnologic și influența asupra calității pâinii : teză de doctorat / ing. Georgiana Gabriela Pâslaru ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by PÂSLARU, Georgiana Gabriela BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunarea de Jos"din Galați, 2008. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/P41. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Utilizarea fosfolipazelor în panificație : aspecte biochimice și tehnologice ; teză de doctorat / ing. Vasile Pâslaru ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by PÂSLARU, Vasile BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2008. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/P41. Lists: Titluri cărți chimie (DC nave) intrate în 2016-2021. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind obținerea de produse de panificație cu proteine rezumatul tezei de doctorat / ing. Mihaela Constandache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by CONSTANDACHE, Mihaela BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: rum Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2007 Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/C66. Lists: Titluri cărți chimie (DC nave) intrate în 2016-2021. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind obținerea de produse de panificație fortificate cu proteine : teză de doctorat / ing. Mihaela Constandache ; cond. șt. prof. univ. dr. ing. Despina Bordei by CONSTANDACHE, Mihaela BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2007 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos"din Galați, 2007. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/C66. Lists: Titluri cărți chimie (DC nave) intrate în 2016-2021. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind obținerea produselor de panificație îmbogățite în fibre : rezumatul tezei de doctorat / ing. Viorel Simac ; cond. șt. Prof. dr. ing. Despina Bordei by SIMAC, Viorel BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați ; 2005 Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/S56. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind obținerea produselor de panificație îmbogățite în fibre : teză de doctorat / ing. Viorel Simac ; cond. șt. Prof. dr. ing. Despina Bordei by SIMAC, Viorel BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați, 2005 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2005. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/S56. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind eliberarea substanțelor de aromă din diferite matrice : teză de doctorat / Ing. Denisa Eglantina Duță ; cond. șt. Prof.dr.ing. Despina Bordei by DUȚĂ, Denisa Eglantina BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați, 2005 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea"Dunarea de Jos"din Galați, 2005. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664/D96. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Cercetări privind fortificarea pâinii cu minerale și vitamine : teză de doctorat [CD-ROM] / drd. Elena Beizadea ; cond. șt. prof. dr. ing. Despina Bordei by BEIZADEA, Elena BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: [Galați], 2008 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2008. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/B41. Lists: Titluri RE IPA. Log in to add tags Add to cart (remove)
			Posibilități de utilizare a fibrelor solubile în panificație : teză de doctorat / drd. Camelia Diac (Arghire) ; cond. șt. prof. dr. ing. Despina Bordei by DIAC, Camelia BORDEI, Despina [cond. șt.] Series: Seria I4 : Inginerie industrială ; Nr. 44 Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2017 Dissertation note: Teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017. Online resources: Acces restricționat la conținuțul integral al tezei de doctorat în depozitul digital instituțional ARTHRA Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/D36. Lists: Titluri cărți intrate în bibliotecă în perioada mai-august 2017, Titluri cărți IPA intrate în 2016-2020, Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022, Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în biblioteca în anul 2017, Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023), Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023). Log in to add tags Add to cart (remove)
			Possibility to use soluble fibers in bakery : PhD thesis abstract / drd. ing. Camelia Diac (Arghire) ; cond. șt. prof. dr. ing. Despina Bordei by DIAC, Camelia BORDEI, Despina [cond. șt.] Series: Seria I4 : Inginerie industrială ; Nr. 44 Material type: Text; Format: regular print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: English Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2017 Dissertation note: Rezumatul tezei de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi, 2017. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/D36. Lists: Titluri cărți intrate în bibliotecă în perioada mai-august 2017, Titluri cărți IPA intrate în 2016-2020, Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022, Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în biblioteca în anul 2017, Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023), Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023). Log in to add tags Add to cart (remove)
			Posibilități de utilizare a fibrelor solubile în panificație : teză de doctorat și rezumat [CD-ROM] / drd. ing. Camelia Diac (Arghire) ; cond. șt. prof. dr. ing. Despina Bordei by DIAC, Camelia BORDEI, Despina [cond. șt.] Material type: Computer file; Format: electronic ; Audience: Specialized; Language: Romanian Language: English Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2017 Dissertation note: Teză de doctorat și rezumat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017. Other title: Possibility to use soluble fibers in bakery Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/d36. Lists: Titluri cărți intrate în bibliotecă în perioada mai-august 2017, Titluri RE IPA, Titluri resurse electronice intrate în bibliotecă în anul 2017, Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în biblioteca în anul 2017, Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023), Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023). Log in to add tags Add to cart (remove)
			Posibilități de utilizare a fibrelor solubile în panificație : rezumatul tezei de doctorat / drd. Camelia Diac (Arghire) ; cond. șt. prof. dr. ing.Despina Bordei by DIAC, Camelia BORDEI, Despina [cond. șt.] Series: Seria I4 : Inginerie industrială ; Nr. 44 Material type: Text; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Language: Romanian Publication details: Galați : Universitatea "Dunărea de Jos", 2017 Dissertation note: Rezumatul teză de doctorat. Universitatea "Dunărea de Jos" din Galați, 2017. Availability: Items available for reference: Biblioteca - Sediul Central: Not For Loan (1)Call number: 664.6/D36. Lists: Titluri cărți intrate în bibliotecă în perioada mai-august 2017, Titluri cărți IPA intrate în 2016-2020, Titluri cărți IPA intrate în 2016-2022, Titluri teze de doctorat și rezumate intrate în biblioteca în anul 2017, Titluri teze de doctorat susținute la UDJG (intrate în bibliotecă în 2016-2023), Titluri teze de doctorat susținute la UDJG în 2000-2023 (intrate în bibliotecă în 2016-2023). Log in to add tags Add to cart (remove)

Refine your search

Availability

Authors

Collections

Holding libraries

Home libraries

Item types

Locations

Series

Topics

Your search returned 23 results.